広告代理店の真実!飲食店勤務時代に気づいた、広告に関するとんでもない事実とほとんど知られていない真実とは?

● 広告代理店の真実!飲食店勤務時代に気づいた、広告に関するとんでもない事実とほとんど知られていない真実とは?

21歳の時、私は某飲食店にて勤務していました。

地方の店舗でしたが、経営母体は全国的に店舗を展開しているそこそこ大きな企業です。

基本的に社員のスタッフは若く、一番上の年齢でも店長の20代後半が一番上という感じでした。

まあ、そんなことはどうでもいい話で、当時の私は形だけの体制ですが、副店長(店長補佐)といった立場にいました。

とは言え、特に何か大きな仕事をしてるわけでもなかったのが実情です。

アルバイトのシフト管理などがメインの仕事で、あとは店長と季節ごとのイベントの企画をどう広告や雑誌に掲載するかといった選定などの、ごくごく当たり前の仕事がメインでした。

でもこの時の経験が、後の僕にとって(もちろん後の顧客にとっても)大きな経験であり、集客に関する最大限の気付きをもたらしてくれたのです。

それは・・・

広告って本当に意味があるのか?

という、当時はぼんやりとした疑問でしたが、私にとっては大きな疑問にもなっていました。

というのは・・・

この広告掲載って・・・

得してるのは、「広告代理店だけだよね」

という事実(真実ともいう)を自ら体験したことです。

誤解がないように言いいますが、別に広告代理店を批判とかするつもりも全くないことをあらかじめ伝えておきます。

そういうシステムなんだから、しょうがないというか、

批評・批判しても仕方がないことでもありますしね。(納得はいかないけどね・・・)

どういうことかと言ったら、結局雑誌に広告を掲載したとしても、広告代理店にしてみたら、その広告を載せたお店がその後集客できようが出来なかろうが、

「直接的には関係ない」

ことがまず一つ。

そして、その広告を見たお客さんにしてみたら、同じようなお店ばかりが掲載させれていて、書かれている内容も同じで、結局お客さんを惑わすだけの存在となっているので、

「その広告を見た人にとってもあまりメリットがない」

その広告を見た人が、

「何このお店?」

「すげー行ってみたい!」

なんてことが広告を見て判断できる内容なんて一つも掲載されてないし、

(仮にこちらからこのような表現で掲載してくれませんか?と打診しても、見た人の感情を刺激するようなモノは、激しすぎる内容なので掲載もしてくれないのが実情)

まあ、このような事実(真実とも言う)を知ったことで、後に顧客の反応を引き出すためのDM(ダイレクト・メール)や、集客方法を構築することができたのだから、運が良かったとも言える飲食店勤務時代でした。

とにかく21歳の私はそれでも仕事が楽しかったし、このまま飲食の世界に身を埋めていくつもりでした。

ある出来事が起こるまでは・・・

それは後の僕にとっても最大限と言ってもいいほどの経験をさせてくれる重大な出来事でした。

その出来事とは・・・?

その後の人生を全く別のモノに変えた出来事については、また次の機会にお話しします・・・

それではまた!

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あなたのお店の売上が劇的に変化することを心からお祈りしています。

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お客様からの感想

稲村さん、こんにちは。佐伯です。今日は嬉しい報告があり、いても立ってもいられない状態なので、この気持ちをすぐに伝えたくてメールしました。
おかげさまで、今月ついに、ついに、夢であり、目標だった月商で50万を達成することができました。
チラシの内容や、お葉書の内容、今の私の状況でどうやって売上を伸ばすかを、真剣に考えてくださった稲村さんのアドバイスがなかったら、きっと達成していなかったと思います。
一番大きな理由は、メルマガをスタートさせたことが、大きな要因だと思います。
メルマガからの売上が、一番大きな売上です。
予約の日が重なり、お断りしないといけない日も数日ありましたので、それがなかったら、もっと売上を上げれたことを考えると、少し残念です(贅沢な悩みですね・・・)
まだまだ、課題はたくさんありますが、一つ一つ改善していきたいと思います。
今後もよろしくお願い致します。
金沢市 ネイルサロンオーナー

たった1行の言葉を入れただけなのに、電話予約だけで、満席の日が2日も出来ました。
予約で満席になったのは、お店をスタートさせてからは、始めての事です。
予約が取れたことは嬉しいのですが、たった1行の言葉を入れただけで、
今までほとんど効果がなかったチラシで、予約が取れたことが、未だに半信半疑です。
飲食店様

半信半疑で3ヶ月間新規のお客様に試してみました。
今までリピートはそんなに多くなかったこともありますが、新規のお客様がリピート顧客になったのは今までの3倍でした・・・。なんで今までやらなかったのだろうと今は悔しい気持ちが強いです。
でもそれ以上に売上げも上がってきたことの方が嬉しいです。
これからも続けていきたいと思います。
石川県・ネイルサロン様

こんな単純なことでも効果があることが分かりました。
まさに盲点ですね。
別の店舗でも早速取り組みます。
富山県・サロン経営者様

今まで顧客リストを取っていなかったことが本当に恥ずかしいです・・・。
顧客リストの大切さを身にしみて理解しました。
これからもよろしくお願い致します。
富山県・20代・プライベートサロン・個人事業主様

カウンセラーとして起業を考えてましたが、起業後の展望が見えてませんでした。
個別相談を受けて、起業後の集客などが具体的に分かり、よかったです。
富山市・20代女性

家庭教師と塾を経営しようと思い、起業準備中でした。
集客方法をどうしていくかが課題で、なかなか起業の決断ができませんでしたが思っていた不安が解消でき、起業にまた一歩進みました。
高岡市・30代男性

カウンセラーで起業しています。
集客が全然うまくいかず、売上げがほとんどない状態でした。
予約も今までほとんどなかったのが、今は定期的にあります。お問い合わせも全然なかったのに、お問い合わせが一番増えてます。
集客の悩みがある人にオススメです。
金沢市・20代女性

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